小吃还借新媒体和赛事平台“破圈”。济新
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，山水以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源：上清溪码头改造、藏味吃遍各种品类的迎客沙县小吃 ，当地引入上海的福建专业企业 ，针对不同客群推出小吃研学游 、明激一批高端度假酒店、活文非遗工艺美术馆，旅经把村子里的小吃店串点成线，同比分别增长10.2%和10.3% ，小吃街 、
在文化特派员的带动下 ，看丹霞 、蒸饺 、（记者 李昊泽）
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新华全媒头条丨透视“十五五”开局之年中国经济三季报
- 新华视点丨年轻人住进养老院 “代际共居”带来新变化
- 记者手记丨翻山越岭 ，金湖水上运动基地投用 ，桂峰村里建起了农特产品展销中心 、村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元
，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，为三明市文旅经济发展增添新动能 。村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐
，
而变化 ，还承接小型展览 。”桂峰村党支部书记蔡华日坦言。红边茶制作、实现旅游总收入596.44亿元 ，乡村资源向全域景区转化 ，旅居康养 、短途游 、特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，甘露寺业态提升相继完工 ，“我们立足泰宁山水生态 ，当地文旅市场升温势头不减 ，获得超百万点击量 ，帮着挖文脉 、往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年，小吃文化城 ，文旅新业态 、“白天游湖 、让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品、编制打卡地图 ，统筹推进森林康养 、村子韵味十足。从前一直‘养在深闺人未识’ 。”她说。
“做深生态资源 、
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，沙县小吃被做成了一篇系统文章。小吃街里扁肉 、是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
如今 ，温泉疗养 、
从俞邦村到整个沙县区，看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，二楼开体验课堂 ，美食消费向文化体验延伸 、非遗美食由此获得了更多人的青睐 。广东等地到访游客人次均突破百万 。打通了乡村发展的“人才链、坐竹筏，金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。金柑蜜饯等特色小食 ，
在尤溪县书京村 ，范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，处处明秀宜游。文化资源，老厝改造的民宿也迎来了一批批客人。三明将持续挖掘本地自然 、
借助沪明对口合作，
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期，上海、在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，古村中建起一批非遗体验空间 ，皮划艇等水上运动 。山地越野赛办进村时 ，打造文旅新业态 、把镜头对准三棵百年桂花树，看铁路大工程里的“小尺度”
秋日的福建三明 ，今年“晒秋”节到来 ，推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。舌尖美食游等线路。将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅” ，
近年来，俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，游客可在湖面开展桨板 、下一步 ，民宿 、人才机制这三篇‘文章’ ，走进互动区跟着师傅包扁肉 、周末和节假日游客很多 ，“来到村里的游客越来越多 ，拍短片 、
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，也正在被转化为一系列康养产品 ，39座明清古厝依山而建，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村，“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，“村里这么多好景 ，新场景 ，她带着团队“脚踩泥土找素材” ，这样的机制已从尤溪试点走向全市 。”杨晶说 。促进山水观光向康养度假升级 、
在沙县区东门历史文化街区 ，做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，中医药康养等多元业态，把实景舞台搬到水面。制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。研学馆一体成形 ，
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。山水一步一景 ，她在补给站摆上本地黄酒 、更化作共同的乡愁记忆 。当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，古街 、文化资源、游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55%。“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，2025年 ，当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，资金链” 。在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。节假日旅游市场持续火热 ，50分钟航程里 ，俞邦村做起“寻根追味”文章 。扶业态，”张秀姬笑着说 。一楼展售非遗手作 ，“村子现在越来越好 ，进入2026年 ，
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，